Всяка домакиня знае, че печенето трябва да бъде не само вкусно, но и красиво. Разбира се, ключова роля играе вкусът на ястието, но не по-малко важен е и външният му вид. Ако не искате да се „забърквате“ с декорирането на тортата дълго време, пригответе такава торта „Ватирано одеяло“.
Шоколадовото тесто на този десерт е толкова богато и сочно, че има вкус на кекс. И външно изглежда доста необичайно, така че ще може да събере истински аплодисменти от вашето семейство и приятели. Тази торта е идеална за чай и кафе.
За да направите пай са ви необходими 4 яйца и 140 грама захар, 100 милилитра олио, 160 грама брашно и щипка сол, както и 2 чаени лъжички бакпулвер и 30 грама какао на прах. За плънката със сирене пригответе 250 грама сирене, 2 супени лъжици нишесте и 1 яйце.
Първо, трябва да подготвите пълнежа със сирене. За целта смесете всички изброени по-горе продукти. Ако сте взели обикновено сирене, тогава трябва да го разбиете с блендер до гладкост. След това можете да започнете да приготвяте шоколадовото тесто.
За да направите това, първо трябва да разбиете яйцата и след това да добавите към тях обикновена и ванилова захар. Разбъркайте всичко до гладкост и добавете останалите съставки. Всичко се разбърква добре, за да се получи гладко и меко тесто.
Подгответе формата, в която ще печете десерта – намажете я с масло. След това изсипете там шоколадовото тесто и отгоре направете мрежа от сирената маса. Използвайте сладкарски плик за това. Сладкишът се пече в загрята на 180 градуса фурна за 40 минути. Поръсват се с пудра захар.
