Необходими продукти:
пилешко филе – 2 броя
кръгчета ананас – 150 грама
кашкавал – 200 грама
яйца – 1 брой
майонеза – 3 супени лъжици
подправка – 20 грама
сол, смес от чушки, смлян червен пипер – на вкус
олио – 20 милилитра
Приготвяне:
Пилешкото филе се разполовява по дължина, покрива се със стреч фолио и се начуква от двете страни.
Готовото месо се осолява, поръсва се с черен пипер, подправки и се изпраща в тава за печене, намазана с олио, отгоре се нареждат половин пръстени ананаси.
Настържете кашкавала на ситно ренде, добавете яйцата и майонезата, разбъркайте добре. Разпределете получената маса върху месото с ананаси.
Ако желаете, изсипете малко сок от ананас върху тавата за печене и я изпратете във фурната, загрята до 180 градуса, за 40-45 минути, докато коричката стане златисто кафява. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.