Направили сте твърде много картофено пюре и трябва да сложите тенджерата с това, които е останало в хладилника? Няма проблем!
Ясно е, че при претопляне гарнитурата вече няма да бъде толкова вкусна.
Няма нужда да претопляте пюрето. По-добре е да го превърнете в друго ястие.
Останалата гарнитура е отлична основа за разкошни и невероятно вкусни картофени топчета.
Рецепта за картофени топчета от вчерашното пюре
Направете пюрето на малки топчета. Това няма да бъде трудно за готвача, ако картофената маса е достатъчно гъста.
Ако ястието се окаже твърде меко, използвайте фолио: тази „обвивка“ ще ви позволи да направите сместа в желаната форма.
Поставете получените топчета във фризера за 60 минути.
Оваляйте всяко замразено топче в брашно, сурово яйце и галета.
След това остава само да ги изпържите във фритюрник или в тиган.
Крайният резултат е невероятно вкусно, хрупкаво и красиво ястие. Това ястие със сигурност ще ви хареса повече от претопленото пюре.