Киселото зеле ще бъде полезно само ако се консумира в умерени количества. Ето информация колко кисело зеле можете да ядете на ден и с какви храни трябва да го комбинирате.
Колко кисело зеле можете да ядете на ден?
Дневната норма за здрав възрастен е 200 грама кисело зеле. Специалистите по хранене съветват киселото зеле да се яде с червено месо и черен дроб.
Витамин С, цинк, мед и кадмий, които се съдържат в киселото зеле в големи количества, подобряват усвояването на желязото, съдържащо се в месото.
Между другото, в киселото зеле има повече витамин С, отколкото в портокалите и лимоните. Да не забравяме, че тази храна е невероятен пробиотик.
Все пак не прекалявайте, защото както са казали мъдреците, дозата е в отровата.
