Доказано е, че куркумата е много успешен инструмент в борбата с лошия опасен холестерол. Той е отговорен за различни сърдечно-съдови проблеми, включително атеросклероза. Корейски учени са установили това, първо с изследване върху плъхове, а после и върху хора.
Първо правят експеримент с плъхове, които получават куркумин в продължение на 1 месец
Резултатите са категорични. Спадът на високоплътните липопротеини и триглицеридите в кръвта им е с цели 56%. Това води до спад с 34% на нивата на холестерола. След това се прави експеримент при хора, обясняват от Национална библиотека по медицина в Северна Корея.
Консумацията на куркумин при хората повлиява значително нивата на холестерол
Общото количество холестерол намалява с 21%, като лошият холестерол спада с 45%, а добрият холестерол се е повишил 1.5 пъти.