На пръв поглед идеята да не ядете след 18:00 може да изглежда разумна. Но ефективна ли е тази стратегия на практика?
Лекарите и диетолозите напоследък са склонни да вярват, че това най-вероятно е поредният хранителен мит.
Ако спрете да ядете след 18 часа и не ядете до следващата сутрин, по същество подлагате тялото си на глад за половината ден. Това може да предизвика реакция на стрес и освобождаване на хормони на стреса.
В резултат на това метаболизмът се забавя, преминавайки в авариен режим на пестене на енергия. Това може да доведе до това, че съществуващите мазнини не се изгарят и когато най-накрая закусите, тялото, щастливо, че храната най-накрая влиза в тялото, я съхранява в мазнини, за да създаде резерв.
Специалистите по хранене препоръчват да се ядат протеинови храни 2-3 часа преди лягане, за да се подпомогне метаболизма и да се осигури на тялото основни хранителни вещества.