Продукти:
9 броя – яйца
2 супени лъжици- сусам, бял
½ чаша – майонеза
2 супени лъжици – соев сос
2 чаени лъжици – уасаби
оцет – 2 чаени лъжици
3 стръка – зелен лук
4 супени лъжици – галета
Начин на приготвяне:
Яйцата се слагат в тенджера с вода на котлона да заврат. След това ги извадете и обелете. На среден огън сложете сусама в тигана.
Запържете го до получаване на златист цвят, но през цялото време го бъркайте. Тази процедура ще отнеме само 3 минути. Поставете върху чиния покрита с кухненска хартия.
Продължете с нарязването на зеления лук. Всяко яйце трябва да се нареже на две части по дължина. Жълтъците се премахват и слагат в купа на блендер.
Към тях прибавете соевият сос, уасабито, оцета и майонезата. Всичко разбийте до гладка течност. Към получената смес добавете галетата и зеления лук и отново разбийте до гладкост.
Последното нещо, което е нужно да направите, е да поставите белтъчените половинки в красива чиния и добавете плънката с помощта на лъжица. Поръсете добре с препечения сусам. Да Ви е вкусно!