Овесените бисквитки са само пример за домашно приготвени печива, които можете да ядете по време на пост или диета. Това е точно такава рецепта, която не изисква нито яйца, нито млечни продукти, нито масло.
Експертът Юлия Архипова разказа как да направите постни бисквити с овесени ядки.
Продукти:
- овесени ядки – 1 чаша;
- брашно – 1 чаша;
- олио – 5 супени лъжици;
- мед – 3 с.л.;
- вода – 50 мл;
- сода – 0,5 ч.л.;
- сол, канела на вкус.
Как да приготвя
Изсипете вода в тенджера, добавете растително масло и мед, загрейте на слаб огън, докато медът се разтвори, след което можете да добавите подправките и сода.
Загрейте сместа до появата на пяна, като бъркате непрекъснато, но без да заври, след което отстранете от огъня.
Добавете овесените ядки и разбъркайте. Оставете сместа за 10 минути, за да омекнат люспите, след което добавете част от брашното, солта и разбъркайте.
Добавете останалото брашно, за да замесите умерено гъсто и меко тесто.
Покрийте тава с хартия за печене, оформете бисквитки и печете във фурна, предварително загрята до 180 градуса по Целзий, за 25 минути. Добър апетит!