Необходими продукти:
400 грама сьомга
200 милилитра сметана
100 грама манатарки
1 глава лук
1 скилидка чесън
1 чаена лъжица олио
1/2 ч.ч. сол
1/4 ч.л. черен пипер
1/4 ч.л. сушена мащерка
1/4 ч.л. сушен розмарин
Приготвяне:
Нарежете сьомгата на пържоли. Нарежете гъбите на кубчета. Нарежете лука, а чесъна прекарайте през преса. Загрейте олиото в тиган.
Запържете лука до златисто.
Добавете чесъна и гответе още 30 секунди. Добавете гъбите и гответе 5-7 минути. Налейте сметаната, добавете сол, черен пипер, мащерка, розмарин и разбъркайте добре.
Добавете сьомгата и оставете да къкри на слаб огън 10-15 минути до готовност. Сервирайте сьомгата с ориз, картофи или аспержи. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.