Необходими продукти
6 яйца
1/4 чаша настърган пармезан
1/4 чаша сметана
1/4 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
За плънката
300 грама бекон
100 грама сирене
1 връзка зелен лук
Приготвяне
Смесете яйцата, сметаната, пармезана, солта и черния пипер. Разбийте с вилица или бъркалка. Нарежете бекона на тънки дълги ленти. Поставете в съд, покрийте с капак.
Загрейте в микровълновата за 4 минути. Отцедете излишната мазнина. Нарежете лука на дребо. Накълцайте бекона. Настържете сиренето на едро ренде.
Разпределете сиренето, бекона и лука в намазнени форми за кексчета. Изсипете яйчната маса отгоре. Сложете формите във фурната. Печете за 20 минути. Извадете формичките.
Веднага ги отделете от стените на формичките с помощта на шпатула или пластмасово ножче и сервирайте. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
