Необходими продукти:
100 грама сладки пуканки
400 грама шоколад
500 грама сирене
200 грама кисело мляко
1 лимон
20 грама желатин
200 грама сметана
100 грама захар
Приготвяне:
Накиснете желатина в 150 мл студена преварена вода и оставете за времето, посочено на опаковката. Сложете шоколада на водна баня, разтопете го.
Смесете пуканките и шоколада. Поставете пуканките с шоколад във форма, поставете я в хладилника. Загрейте желатина, докато се разтвори, но не кипвайте.
Изстискайте сока от лимона (трябва да се получат около 50 мл). Разбийте сметаната със захарта. Смесете сиренето с киселото мляко, добавете лимонов сок, разбъркайте.
Добавете сметаната, разбъркайте. Добавете желатина, разбъркайте. Разпределете получената маса върху замразените пуканки. Приберете в хладилника за 7-8 часа.
Украсете готовата торта с пуканки и шоколад. Ако и Вие знааете подобни рецепти, моля споделете в коментар.