Божествен чийзкейк крем брюле, с който станах известна в моя град (Рецепта)

Натъкнахме се на една доста интересна рецепта на чийзкейк и нямахме търпение да ви я предоставим за да се насладите и вие на този уникален вкус. Идеален е за всеки повод, но може й без такъв да се поглезите с него.

Начин на приготвяне

1. Предварително загряваме фурната на 160 градуса.
2. Смесваме трохите от грахам крекери с разтопено масло. Подреждаме ги и ги притискаме в тавичка.
3. В голяма купа разбиваме крема сиренето до гладкост.
4. Добавяме захарта, яйцата, заквасена сметана и ванилия. Смесваме добре.
5. Изсипваме в тавичката и печем 1 час.
6. Охлаждаме в хладилник за 5 часа. Поръсваме отгоре захар и карамелизираме с готварска горелка, пишат от вижти.ком.
7. Нарязваме и сервираме.