Деликатен десерт с извара. Готвя цяло лято и отслабвам: Рецепта без печене
Десертът от извара с ягоди и кайсии не е просто сладко ястие, а истинска хармония от вкус и ползи за здравето. Той съчетава нежната текстура на изварата, сочността на зрелите ягоди и аромата на зрели кайсии.
Този десерт е особено актуален през топлия сезон, когато пресни плодове и плодове се предлагат в изобилие, а тялото иска лека, освежаваща храна.
Този десерт е подходящ за цялото семейство: не е претоварен със захар, богат е на протеини, витамини и фибри. Ягодите добавят лека киселинност, кайсиите - приятна плодова сладост, а изварата служи като питателна и засищаща основа.
Начин на приготвяне
- Нарежете кайсиите и ягодите на малки кубчета. Залейте желатина с топла вода и го оставете да набъбне.
- В купа смесете изварата със захарта, ваниловата захар и млякото, разбийте съставките с блендер. Прецедете сместа през цедка, за да се отървете от евентуални бучки извара.
- Разтопете желатина в микровълновата и добавете няколко лъжици крем-крем.
- Изсипете желатина в изварата, добавете ягоди и кайсии, разбъркайте.
- Разпределете десерта в чаши и ги оставете в хладилник за 2-3 часа.
