Лесна бисквитена торта без печене
Начин на приготвяне
- В малка тенджера се смесват млякото, захарта, брашното и яйцето. Разбъркват се добре с тел до гладка смес, без бучки. Съдът се поставя на слаб огън и кремът се готви при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти и започне леко да къкри.
- Сваля се от котлона и към горещия крем се добавя маслото. Разбърква се до пълното му разтопяване и получаване на гладка текстура. След това се прибавя по-голямата част от вареното кондензирано мляко, като малко се отделя за намазване отгоре. Разбива се до пухкав крем.
- Бисквитите се смилат на трохи – с блендер или в плик с точилка. Добавят се към крема и се разбъркват добре, докато се получи гъста, еднородна смес.
- Форма или малка тава се покрива с хартия за печене и сместа се разпределя равномерно, като се притиска леко. Отгоре се намазва с останалото варено кондензирано мляко и се поръсва с нарязани ядки.
- Десертът се оставя в хладилник за поне 3–4 часа, за да стегне добре. Реже се на парчета и се поднася охладен.
