Нежни бисквитки с извара и ябълки: топят се в устата и са лесни за приготвяне
Когато времето не стига за дълги приготовления, но желанието за домашен сладкиш е силно, на помощ идват лесни и бързи рецепти. Бисквитките с извара и ябълки са точно такъв вариант – нежни, меки и топящи се в устата, със свежа ябълкова нотка, която добавя сочност и лека киселинност. Те са идеални както за семейна закуска, така и за следобеден чай.
Начин на приготвяне
- В купа се смесват изварата, яйцата, захарта, солта и разтопеното масло.
- Добавят се обелените и ситно нарязани ябълки, брашното и бакпулверът. Омесва се меко тесто.
- От тестото се оформят топчета, които се овалват в смес от канела и захар.
- Леко сплескани, бисквитките се подреждат в тава с хартия за печене.
- Пекат се в предварително загрята фурна на 180°C за около 45–50 минути.
Готовите бисквитки са ароматни, с хрупкава канелена коричка и мек център. Подходящи са за похапване в компанията на чай или кафе, а най-хубавото е, че се приготвят с продукти, които обикновено има във всеки хладилник.
