Носталгията на вкуса от детството: настърган сладкиш по бабината рецепта
Как да приготвим настърган сладкиш с различни плънки
Изглежда, че едно от най-лесните начини да се насладите на нещо сладко е да си приготвите настърган сладкиш. Тази рецепта е много популярна и продуктите за нея са достъпни във всяка кухня. В следващите редове ще откриете как да приготвите този вкусен сладкиш с различни плънки, като използвате съставки, които вече имате.
Настърган сладкиш със сладко
Необходими продукти:
- масло - 200 грама;
- брашно - 420 грама;
- яйца - 2 броя;
- захар - 1 супена лъжица;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- всяко сладко по избор
Съвети за приготвяне
- Използвайте различни плънки за разнообразие.
- Оставете тестото да се охлади добре, преди да го разточите.
Начин на приготвяне:
- Разтопете маслото и оставете го да изстине. В голяма купа смесете разтопеното масло, захарта и яйцата. Разбийте добре с миксер, докато получите гладка смес.
- В отделна купа смесете брашното, бакпулвера и солта.
- Постепенно добавяйте сухите съставки към течната смес, разбърквайки добре, докато получите еднородно тесто.
- Разделете тестото на две равни части и оформете ги в топки. Завийте ги в стреч фолио и поставете в хладилника за един час.
- Извадете по-голямата част от тестото и разточете го, като оставите достатъчно на краищата за страните на сладкиша. Поставете го в предварително намаслена форма.
- Напълнете формата с плънката по избор (сладко, плодове, орехи и други) и разпределете я равномерно.
- Настържете втората топка тесто на едро ренде и разпределете настърганият слой равномерно върху плънката.
- Загрейте фурната до 185 °C и печете сладкиша за около 35-45 минути, в зависимост от мощността на фурната.
- Извадете готовия сладкиш от фурната и оставете го да се охлади леко. Поръсете го с пудра захар преди сервиране.
За по-лесно нарязване на сладкиша, го нарежете на парчета, докато е все още мек.
Да Ви е сладко!
Заключение
Настърганият сладкиш е лесен за приготвяне и изисква основни съставки като 200 грама масло и 420 грама брашно. Можете да експериментирате с различни плънки, което го прави идеален за всякакви поводи.
