Плетеница с извара и сладко – лесен домашен десерт за чай и кафе
Понякога за вкусен домашен десерт са нужни само няколко продукта. Извара, яйца и малко сладко са достатъчни, за да се получи пухкава плетеница с ароматен пълнеж. Отвън е с апетитна златиста коричка, а отвътре остава мека и сочна.
Начин на приготвяне
- В купа смесете изварата, яйцата, захарта и олиото. Разбъркайте до получаване на гладка смес.
- Добавете бакпулвера и постепенно прибавяйте брашното, докато се получи меко тесто. Количеството може леко да варира, затова добавяйте брашното на части.
- Разточете тестото на правоъгълник и намажете равномерно със сладкото.
- Навийте на руло, след което го разрежете по дължина на две части. Усучете ги една около друга, за да оформите плетеница.
- Поставете в тава, покрита с хартия за печене.
- Печете в предварително загрята на 180°C фурна около 40 минути. Ако повърхността започне да потъмнява прекалено бързо, покрийте сладкиша с фолио.
- Оставете плетеницата леко да се охлади, след което я нарежете и поднесете. Отлично се съчетава с чай или кафе.
