Правя торта от ягоди в тенджера - става мега вкусно и не цапам излишно

За всички почитатели на летните сладкиши сме подготвили едно ягодово изкушение. За него са необходими 900 милилитра прясно мляко, 10 с.л захар, 3 ванилови пудинга, 250 грама пресни ягодки, 300 грама бисквитки – маслени или такива по избор, 2 банана, 400 милилитра сладкарска или бита сметана, 200 грама масло, може да бъде заменено от маргарин при желание.

За украсата използваме 150 грама сметана или шоколадова глазура – според предпочитанията.

Взимаме дълбока тенджера и в нея наливаме 750 милилитра прясно мляко, останалото отделяме в дълбока купа. Към млякото в тенджерата добавяме супените лъжици захар, слагаме на котлона на умерена температура. Разбъркваме, изчакваме докато млякото се сгъсти и захарта се разтвори.

При останалото мляко се добавя ваниловият пудинг, разбъркваме с тел или баркалка до напълното разтваряне на бучките.

След като млякото в тенджерата заври, постепенно наливаме пудшнга и разбъркваме непрекъснато, докато всичко се свари.

След като всичко е готово, оставяме леко да се охлади. Взимаме маслото или маргарина, добавяме към сместта. Разбъркваме до пълно разтапяне, после добавяме сметаната, отново разбъркваме и оставяме настрана.

Приготвяме ягодките и бананите, задължително е те да бъдат пресни. Режем ги, така че да не бъдат нито много малки, нито много големи, съветват от зажената.бг. Приготвяме и предварително взетите бисквити, като ги трошим на парчета със средна големина.

Добавяме бисквитките към нашия пудинг, разбъркваме добре, добавяме бананите и на последно място ягодите. Разбъркваме внимателно до еднородна смес. Изсипваме в желана от нас форма, без значение – тъй като няма да има печене.

Покриваме със стреч фолио и прибираме в хладилника, за да се стегне. Препоръчително да престои в хладилника от няколко часа, до цяла вечер.

Украсява се според предпочитанията, сервираме сладкиша добре охладен. Ако Ви харесва рецептата, споделете я с приятели.