Сладкиш „4 лъжици“ – лесен десерт без мерене и без кухненска везна
Тази рецепта е идеална, когато искате бърз домашен десерт. Всички основни съставки се измерват само с лъжица, което прави приготвянето лесно и удобно. Сладкишът става много мек и сочен, защото след изпичане се залива с подсладено мляко, което попива напълно в тестото.
Начин на приготвяне
- В купа разбийте яйцата със захарта и ваниловата захар до гладка смес. Добавете олиото и млякото и разбъркайте отново.
- Сложете брашното, гриса и бакпулвера и разбъркайте добре, докато получите гладко тесто без бучки.
- Намажете леко тавичка с мазнина и изсипете сместа. Печете в предварително загрята на 180°C фурна около 20–25 минути, докато сладкишът стане златист. Проверете готовността с дървено шишче.
- Докато се пече, пригответе млечната заливка. Разбъркайте млякото със захарта, докато се разтвори напълно.
- Извадете готовия сладкиш от фурната и след няколко минути го залейте равномерно с подсладеното мляко. Тестото бързо ще попие течността.
- Оставете десерта да изстине напълно и го приберете в хладилник за около 2 часа.
- Преди сервиране нарежете на парчета и по желание поръсете с кокосови стърготини. Получава се много мек и сочен сладкиш, който буквално се топи в устата.
