Уютен десерт с горски плодове, който се готви по-бързо, отколкото водата в чайника ви заври
Основният чар на коблер се крие в неговата обезоръжаваща простота. Няма нужда от сложно месене, старателно разточване или часове охлаждане. Целият процес е прост: замесвате леко овесено тесто, разстилате го върху сочни плодове и оставяте фурната да свърши останалата магия. Овесените ядки придават деликатен ядков вкус и приятна текстура на основата, което, в комбинация с топлите плодове, създава онзи уютен финал на ястието, за което мечтаете в края на деня.
Начин на приготвяне
- В дълбока купа смесете овесеното брашно, захарта, бакпулвера и солта. Изсипете млякото и разтопеното масло, след което разбъркайте добре до гладка смес.
- Пригответе тава за печене, като я намажете леко. Изсипете тестото в нея и подредете горски плодове или парченца от любимите си плодове отгоре.
- Поставете тавата във фурната, предварително загрята на 180°C. Сладкарският вир ще се нуждае от около 40–50 минути, за да стане горната част апетитно златиста и леко хрупкава.
- Финалният щрих е щипка ароматна канела. Оставете десерта да престои само няколко минути и сервирайте, докато е още топъл.
