Взимам 200 г извара и един портокал и правя творожници: най-деликатният десерт за чай - поръсвам с пудра захар
Този десерт е лек, ароматен и подходящ за следобеден чай. Приготвя се с извара и портокал, а резултатът е нежен вкус и мека текстура, която се харесва още с първата хапка. Поднася се топъл, леко поръсен с пудра захар.
Начин на приготвяне
- В купа се смесват изварата, захарта, солта и ваниловата захар. Добавя се яйцето и олиото и сместа се разбърква до хомогенност.
- Брашното се пресява заедно с бакпулвера и содата и постепенно се добавя към сместа. Омесва се меко тесто, което се покрива с кърпа и се оставя да почине около 30 минути.
- След това тестото се разточва и се оформят плоски питки. Портокалите се обелват, почистват се от ципите и се нарязват на малки парчета, които се разпределят върху тестото.
- Десертите се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути, докато придобият лек златист цвят.
- Поднасят се топли, по желание поръсени с пудра захар.
