Ето как аз правя пълнени чушки със заливка (Рецепта)

Необходими продукти

6 броя чушки 500 грама телешка кайма 200 грама свинска кайма 100 грама ориз

1 глава лук 2 скилидки чесън 1 чаена лъжица доматена паста 2 чаена лъжица сметана 1 морков

1 корен целина 1 връзка магданоз 2 дафинови листа 10 грах черен пипер сол на вкус масло

Приготвяне

Измийте ориза и го сварете до полуготовност. Лука нарежете на ситно, чесъна го наситнете. Смесете кайма, ориз, лук, чесън, доматено пюре, сол и черен пипер.

Почистете чушката от семената. Напълнете чушката с месна плънка. Пригответе соса: запържете морков, целина, магданоз в масло, добавете доматено пюре, заквасена сметана, дафинов лист, черен пипер, сол на вкус. Залейте пълнените чушки със соса.

Печете във фурната на 180 грама за 1-1,5 часа. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.