Както топли така и студени: Вкусни гъби в заквасена сметана (Рецепта)
Начин на приготвяне
- Обелете лука и го нарежете на средни кубчета. Измийте добре гъбите, нарежете на кубчета. Сложете лука в тиган, загрят с олио, запържете на среден огън до златисто, сложете в чиния.
- В същия тиган налейте отново олио и запържете гъбите на умерен огън, като разбърквате от време на време. Гответе докато течността се изпари.
- Добавете лука, маслото, сол, черен пипер, разбъркайте всичко добре и продължете да пържите. Прекарайте чесъна през преса, добавете заквасена сметана, задушете за период от 3-5 минути. По желание украсете с копър. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
