Как да приготвите пиле по арабски: определено не сте опитвали нещо подобно

Пилето се приготвя доста често в нашата кулинарна традиция, тъй като е най-достъпният вид месен продукт. Поради тази причина би било разумно да промените обичайната рецепта.

В този случай птицата няма да омръзне на никого, отбелязва готвачът Юлия Архипова, експерт в областта на готвенето.

Как се готви пиле по арабски

Начин на приготвяне

1. Първо трябва да измиете филето, да го разделите на порции и внимателно да го отцедите.
2. След това в отделен съд смесете млякото с яйцата и доведете сместа до хомогенно състояние.
3. Потопете всяко парче в тази смес, с добавено брашно и галета.
4. Загрейте тигана.
5. Запържете пилето от двете страни за пет минути в добре загрят тиган с олио.
6. Отстраняваме месото.
7. Вземете съд за печене.
8. Първо покрийте пилето със заквасена сметана и го разпределете.
9. Поръсете ястието със смлени ядки и настърган кашкавал.
10. Печете само 15 минути на 180 градуса фурна.