Как да си приготвите шотландско яйце: готово само за минути (Рецепта)
Ще имате нужда от:
Начин на приготвяне
- Под течаща вода вземете и измийте копъра, подсушете и нарежете на дребно. Наполовина отрежете лютата чушка, премахнете всички семки от нея.
- След което нарежете чушката на дребно. Прибавете към каймата и разбъркайте. Сварете яйцата докато станат рохки и ги обелете. С лимон и вода намокрете ръцете си (по този начин каймата няма да залепне) и оформете.
- Вземете яйце и го потопете изяло в брашното, увийте в каймата – нужно е да стане голямо кюфте. Полученото кюфте го оваляйте в галетата. За период от 3 минути на тиган запържете шотландското яйце.
- След определното време извадете и го поставете върху кухнеска хартия, за да може да попие мазнината. Същата процедура правите и с останалите яйца. Бон апети!
