Бърза вечеря със свинско и домати, която става готова за 30 минути

Ако се чудите какво да приготвите след работа, тази рецепта е отличен избор. Крехко свинско месо, задушено с лук и сочни домати, се приготвя само в един тиган и е идеално за бърза домашна вечеря.

Начин на приготвяне

1. Нарежете свинското месо на тънки парчета.
2. Загрейте олиото в тиган и запържете месото на силен огън около 4 минути от едната страна и още 3 минути от другата. Подправете със сол и черен пипер.
3. Извадете месото в чиния.
4. В същия тиган сложете нарязания лук и го запържете за около 3 минути, докато омекне.
5. Добавете доматеното пюре, разбъркайте и гответе още минута.
6. Върнете месото обратно в тигана, подредете върху него нарязаните домати, налейте водата и похлупете.
7. Оставете ястието да къкри на слаб огън около 10 минути.
8. Накрая поръсете със ситно нарязан магданоз и сервирайте веднага.

Сервиране

Поднесете го с картофено пюре, ориз, свежа салата или просто с филия хляб.