Бърза закуска с пилешко филе, готова за 10 минути
Начин на приготвяне
- Чесънът се настъргва и се смесва със заквасената сметана или киселото мляко. Добавя се щипка сол и се разбърква.
- Доматът се нарязва на тънки филийки. Пилешкото филе и сиренето се режат на тънки парчета. Зеленият лук и босилекът се нарязват ситно.
- Корите се нарязват на ленти с ширина около 15 см. В единия край се поставя малко от чесновия сос, разпределя се от плънката и се сгъва на триъгълник, така че да се получи стегнат плик.
- Яйцата се разбиват с млякото. Всеки плик се потапя в сместа от всички страни.
- В тиган се загрява олио и пликовете се пържат по 3–4 минути от всяка страна до златист цвят. Изваждат се върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина, и се поднасят топли.
