Ароматни домашни мини пици – класическа рецепта
Домашно приготвените мини пици са едно от онези ястия, които обединяват целия дом около аромата на топло изпечено тесто, разтопена моцарела и подправки, които създават уют. Приготвянето им е лесно, а резултатът винаги е впечатляващ – малки, апетитни пици, идеални както за закуска, така и за следобедно похапване.
Начин на приготвяне
- Загрейте фурната на 200 градуса. Омесете тестото за няколко минути, за да стане еластично и гладко, след което го разточете върху леко набрашнена повърхност. С помощта на купа или голяма чаша изрежете кръгове и ги подредете върху тава, покрита с хартия за печене.
- В купа смесете доматения сос със сол, риган, босилек и черен пипер на вкус. С лъжица нанесете по малко от сместа върху всяко парче тесто. Добавете настъргана моцарела, а отгоре подредете парченца салам. Поръсете с капки зехтин и при желание още щипка подправки.
- Печете мини пиците около 15 минути, докато придобият златист цвят и сиренето се разтопи равномерно. При сервиране може да ги украсите с пресни листа босилек за свеж аромат.
Рецептата е отличен избор за бързо и вкусно домашно похапване, което съчетава класическите италиански вкусове с домашен уют.
