Деликатен омлет с гъби за 15 минути: рецепта за обилна закуска
Омлетът с гъби е бързо и питателно ястие, което съчетава белтъците с богатия вкус на гъбите. Тази рецепта ви позволява да приготвите закуска или лека вечеря само за 10-15 минути, използвайки минимум съставки и налични продукти.
Омлет с гъбен сос: лесна рецепта
За две порции ще ви трябват следните съставки:
Общо време за готвене: 15 мин.
Начин на приготвяне
- Първо, леко напръскайте тигана с олио, добавете нарязания лук и запържете за 4 минути. В същото време добавете млякото, солта и пипера към яйцата и разбийте добре.
- Изсипете сместа в тиган и покрийте с тортила (предварително изрежете кръг, който да пасне на размера на тигана).
- Гответе на слаб огън, със затворен капак, за около 5-7 минути. След това обърнете и гответе още 2-3 минути.
- Добавете гъбите към лука и запържете още 5-7 минути. Залейте с гореща сметана, добавете сол и черен пипер и гответе, докато се сгъсти.
- Накрая сложете малко кашкавал върху едната половина на омлета, след това гъбен сос и покрийте с още малко сирене върху другата половина.
