Домашен хляб без месене: проста рецепта, която всеки може да приготви
Ако винаги сте мечтали да печете собствен хляб, но ви липсва време или опит, тази рецепта е за вас. Хлябът, изпечен в торбичка, се получава пухкав, ароматен и хрупкав, а приготвянето му е толкова лесно, че дори начинаещ може да се справи.
Начин на приготвяне
- Добавете маята, захарта и солта към топлата вода и разбъркайте добре. Налейте олио, добавете пресятото брашно и омесете тестото. Трябва да е лепкаво и меко; не е необходимо допълнително брашно.
- Сложете тестото в намазнена тава и го оставете да втаса на топло място за 2-3 часа. След това го обърнете върху леко набрашнена повърхност, оформете го на хляб и го поставете в торбичка за печене.
- Оставете го да почине още 15-20 минути, след което печете на 180 градуса по Целзий за 50-60 минути. Когато хлябът изстине, коричката ще стане златиста, а центърът ще бъде мек и пухкав. Това се прави без продължително месене или сложни стъпки.
Този „мързелив“ хляб ще се превърне в любимата ви домашно приготвена рецепта: идеален за закуска, борш или просто с масло и сол.
