Две вкусни хлебни намазки: прости рецепти за закуски

Есента е време за кулинарни експерименти. Предлагаме ви да приготвите две ярки, но семпли ястия: нежно ястие с тиква и класическо ястие със сирене. Те се съчетават идеално с пресен хляб или хрупкави крутони.

Намазка 1

Съставки:

тиква - 500-600 г лук - 1 бр. топено сирене - 1 с.л. масло - 30 г олио за пържене индийско орехче - 1/4 ч.л. сладък червен пипер - 1 ч.л. куркума - 1/3 ч.л. чесън - 2 скилидки сол, черен пипер - на вкус

Метод на приготвяне

Нарежете лука на ситно и го запържете в тиган. Обелете и настържете тиквата.

След като лукът покафенее, добавете маслото и тиквата и оставете да къкри на среден огън за 10 минути. След това добавете една супена лъжица топено сирене, подправки и разбъркайте добре.

Намазка 2

Съставки:

багет - 1 бр. топено сирене - 2 бр. варени яйца - 3 бр. майонеза - 3 с.л. горчица - 1 с.л. чесън - 2-3 скилидки сол и черен пипер - на ваш вкус Метод на приготвяне

Нарежете багетата и я запечете в тиган от двете страни. Настържете топеното сирене и яйцата. Добавете ситно нарязан чесън, майонеза, горчица и подправки.

Разбъркайте всичко добре и можете да го ядете.