За минути са готови! Лесни и вкусни бабини мекици
Начин на приготвяне
- Смесете всички изброени съставки в дълбока купа, като постепенно добавете брашното, смесено с бакпулвера.
- Когато тестото стане компактно, го месете на ръка за 5 минути. Трябва да е меко, но не лепкаво.
- Оставете да почине за 10 минути, след което върху набрашнена работна повърхност се разточва на правоъгълна кора с дебелина около 5 мм. Нарежете кората на кубчета по желание.
- Изпържете ги в умерено загрято олио и изчакайте да бухнат като мехури и покафенеят отдолу.
- След това ги обърнете и ги изпържете и от другата страна.
