Новият хит сред домакините - ароматни питки с извара Але буквално за 15 минути и тесто без мая

Можете да приготвите бързи и ароматни питки с извара, които се превърнаха в истински хит сред домакините, а и се приготвят значително по-лесно и без мая.

Начин на приготвяне

1. Разбийте яйцата с изварата, добавете солта и захарта, налейте олиото и разбъркайте добре до получаване на гладка смес. Пресейте брашното с бакпулвера и го прибавяйте постепенно към изварената смес, като месите, докато получите меко и нелепнещо тесто. Оформете го на топка.
2. Разделете тестото на две равни части и разточете всяка на дебела питка. Настържете кашкавала (или сиренето) на едро ренде, разпределете го равномерно върху всяка питка, поръсете с нарязан на ситно кориандър и добавете малки парченца масло. Съберете краищата на тестото като торбичка, след което внимателно го разточете отново на плоска питка.
3. Подредете готовите питки върху тава, застлана с хартия за печене. Намажете повърхността им с разбито яйце и поръсете с малко сирене. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути, докато придобият златиста коричка.

Резултатът са пухкави и ароматни питки с разтопен пълнеж от сирене, които са идеални за закуска или бърза вечеря.