Различна закуска: бъркани яйца в питки лаваш- една вкусотия и много спомени
Начин на приготвяне
- Подгответе всички нужни продукти. В чиния разбийте яйцата. Прибавете черен пипер и сол, разбийте добре. В дълбок тиган загрейте масло, внимателно изсипете яйчената маса и отгоре разпределете лаваша.
- Сложете тънко нарязан колбас върху пита хляб и поръсете с предварително настърган кашкавал. Поставете втора пита отгоре, прибавете резанчета домати и за пореден път поръсете с кашкавал.
- След това върху кашкавала сложете третата пита, прибавете колбас и кашкавал, покрйте с последната пита и залейте с останалата яйчена маса.
- Запържете вкусотията на слаб огън от двете страни под подходящ капак до пълна готовност. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
