Здравословно изкушение: банички от броколи, яйца и моцарела
Вкусни домашни банички с броколи и сирене за вечеря
Когато в хладилника има броколи и сирене, това винаги е добра причина за вкусна домашна вечеря. Комбинацията между тези две съставки е класика – проста, питателна и засищаща. Вместо обичайната запеканка, която всички познаваме, днес може да опитате нещо по-различно – домашни банички от броколи с моцарела, яйца и нискомаслена извара. Те са леки, богати на белтъчини и идеални както за вечеря, така и като междинно хранене през деня.
Необходими продукти:
- 500 г броколи
- 2 яйца
- 100 г нискомаслена извара
- 250 г моцарела
- сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Начупете броколите на розички и ги пасирайте до ситна текстура. Добавете моцарелата и отново смелете, докато се получи еднородна смес.
Прехвърлете сместа в купа и прибавете изварата, яйцата и подправките. Разбъркайте добре.
Загрейте фурната на 200°C и покрийте тавата с хартия за печене.
Разпределете сместа равномерно и печете около 35 минути – докато се образува апетитна златиста коричка.
След като се охлади леко, нарежете ястието на пръчици и сервирайте.
Заключение
Тези банички с броколи и моцарела са не само лесни за приготвяне, но и много вкусни. Съставките включват 500 г броколи и 250 г моцарела, което ги прави идеални за здравословно хранене. Подходящи са за цялото семейство и ще се превърнат в любим начин да включите повече зеленчуци в менюто си.
