Необходими продукти:
тиквичка 1 брой
шунка – 100 грама
яйце – 1 брой
нишесте – 30 грама
пресен копър
млян черен пипер
сол
масло
царевица
Приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Измийте и почистете тиквичката. Настържете я на едро ренде. Посолете и оставете за период от 10 минути. Отцедете сока от зеленчука, леко изстискайте.
Нарежете шунката на ситно. Накълцайте копъра. Сложете тиквичката, шунката, яйцето, нишестето, копъра и пипера в купа. Посолете малко. Разбъркайте.
Загрейте тиган с олио. Разстелете масата със супена лъжица и запържете от двете страни до златисто кафяво. По желание добавете малко царевица. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.