Необходими продукти:
500 грама тесто без мая (можете да използвате купено от магазина или да си го направите у дома)
4 средни ябълки (по Ваш избор, кисели или сладки)
100 грама захар
50 грама масло
1 чаена лъжичка канела
половин лимон (сок)
Начин на приготвяне:
Да започнем с подготовката на пълнежа. Измийте добре ябълките, подсушете и отстранете кората и сърцевината. Нарежете ги на тънки „сламки“ и ги напръскайте със сока на половин лимон, за да не променят цвета си.
Смелете маслото със захарта до получаване на хомогенна маса, добавете канелата и разбъркайте.
Разточете безквасното тесто в правоъгълна форма и равномерно намажете повърхността му с крем от масло и захар.
Върху захарния крем се разпределят равномерно ябълковите ленти.
Отгоре, следвайки краищата на тестото, прегънете правоъгълника наполовина, след това отново наполовина, като така оформите квадратна форма.
Нарежете получения квадрат на малки триъгълничета, поръсете ги със захар по желание и изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20-25 минути, или до златиста коричка. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.