Вредата от заквасена сметана
Нека оставим положителното за десерт, но сега нека разберем, каква е вредата от заквасената сметана.
Домашната заквасена сметана е твърде мазна, така че може да натовари жлъчния мехур и черния дроб, а също и да доведе до наддаване на тегло. Ето защо трябва да се използва с повишено внимание от тези, които имат проблеми със сърдечно-съдовата система и черния дроб.
Ползите от заквасена сметана
Има редица предимства в полза.
Млечнокиселите бактерии, използвани при производството на продукта, имат положителен ефект върху чревния тракт.
А ползите от заквасената сметана за женското тяло като цяло са трудни за изброяване:
• високото съдържание на мед насърчава производството на женски хормони и подобрява функцията на яйчниците;
• съдържащите се в продукта калий, магнезий, витамини А и Е се грижат за красотата на косата и кожата;
• голямо количество калций е идеално за бременни жени.
Има благоприятен ефект и при мъжете, като подобрява потентността и спомага за поддържане на мускулната сила.
Заключение
Следователно, както всички други продукти, заквасената сметана може да донесе както полза, така и вреда на човешкото тяло.
За да извличате само ползите трябва:
• да консумирате прясна и натурална заквасена сметана;
• да присъства само в сутрешното или обедно меню;
• винаги бъдете умерени
Заквасената сметана е храна, която може да бъде част от здравословната диета, ако се консумира умерено. Ще подобри вкуса и вида на много ястия и може да съдържа пробиотици. Това обаче не изключва включването на други ферментирали млечни продукти като кисело мляко и кефир.
И накрая, струва си да запомните, че когато целта ви е да поддържате добро здраве, не е достатъчно да се грижите за диетата си. Има редица здравословни навици, които трябва да имате предвид, особено необходимостта от редовни упражнения.