Продукти:
1 брой скумрия (студено пушена)
4 картофа
4 броя варени яйца
1 глава лук
1 брой варен морков
1 брой краставица
майонеза
Смлян черен пипер, на вкус
Начин на приготвяне:
Започнете като разрежете скумрията по гръбнака и я разделете на две части. Извадете костите и почистете рибата от кожата.
Нарежете филето на еднакви парчета и го сложете в голяма купа.
Измийте краставицата, изсушете я и нарежете на малки кубчета. Добавете я към рибата в купата.
Почистете картофите, варените яйца, моркова и лука, и ги нарежете на същите малки парчета. Сложете ги в купата с останалите продукти.
Подправете салатата с черен пипер на вкус.
Намажете салатата с майонеза и разбъркайте добре.
Вашата салата от скумрия е готова за сервиране!
Насладете се на тази вкусна и освежаваща салата!