Проблемите с наднорменото тегло, както показва практиката, често се свързват с кортизола, хормон, произвеждан от тялото в отговор на стреса. Освен това, той може както да попречи на премахването на излишните мазнини, така и да предотврати наддаването на тегло.
Както пише ендокринологът Екатерина Йънг в канала си в Telegram, кортизолът може да повлияе на метаболизма на въглехидратите, което провокира повишаване на глюкозата и след това на инсулина. Човек може дълго време да тренира във фитнеса, опитвайки се да отслабне, но никога да не постигне желания резултат. Какво да направи?
Лекарят уточни, че кортизолът се произвежда в надбъбречните жлези, които не могат да функционират пълноценно без въглехидратния компонент на храната.
Кортизолът се произвежда в отговор на глад и хипогликемия. Следователно, ако често сте стресирани, имате затруднения със заспиването или се събуждате през нощта, диетите с ниско съдържание на въглехидрати не са подходящи за вас, пише Екатерина Йънг, като отбелязва, че сладкиши и други нездравословни въглехидратите няма да помогнат.
Здравословните въглехидрати могат да имат значение.
Сезонните кореноплодни зеленчуци са добри. Добавете здравословни въглехидрати към вечерята си, за да избегнете пикове на кортизола и да получите качествен сън, твърди Йънг, добавяйки, че доброто качество на съня ви помага да сте бодри сутрин и предотвратява събуждането през нощта.
Качеството на съня също влияе върху теглото ви. Според лекаря скоковете на кортизола могат да бъдат предотвратени, като се наблегне на сезонните кореноплодни зеленчуци в зимното меню. Също така не забравяйте за ястия с сбалансиранипротеини, мазнини и въглехидрати.
Вместо картофи и паста за вечеря се препоръчват риба или парче пилешко (пуешко), както и задушени зеленчуци.
Както отбелязва Татяна Зеленкова-Захарчук, кандидат на медицинските науки, психотерапевт и психиатър, преяждането и наднорменото тегло често са „маска“, зад която се крият тревожност и депресия.