Необходими продукти:
лаваш – 4 броя
кашкавал – 150 грама
яйце – 1 брой
копър, връзка – 1 брой
олио – 40 милилитра
смлян черен пипер – на вкус
Приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Настържете кашкавала на ситно ренде. Към него добавете жълтък, ситно нарязан копър, смлян черен пипер, разбъркайте добре.
Развийте листата пита хляб и равномерно разпределете пълнежа. Навийте листата на рула, намажете краищата с белтък, за да ги фиксирате.
Загрейте тиган с олио, наредете рулата и ги запържете от всички страни до златисто кафяво. Поставете върху кухненска хартия, за да попие излишната мазнина. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.