Необходими продукти:
Картофи – 400 гр.
Лук – 1 бр.
Масло – 1 с.л.
Вода – 300 мл
Филе от пушена пикша – 250 г
Мляко – 250 мл
Сол на вкус
Как да приготвим:
Загрейте олио в тенджера на среден огън. Лукът се запържва до омекване, но без да
се запържва.
Добавете картофи. Залейте с гореща вода. След като заври, гответе на слаб
огън за 10-15 минути.
Поставете филето от пикша в друга тава и го залейте с мляко. След като заври,
варете 5 минути на умерен огън.
С решетъчна лъжица сложете рибата в чиния. Охладете леко и разделете филето на парчета.
Отстранете костите от рибата.
Добавете рибата към картофите заедно с млякото, останало от варенето. Посолява се леко
и се вари още 5 минути.
Готов! По желание сервирайте супата с билки. Добър апетит!