Можете да го сервирате както за домашна вечеря като гарнитура, така и на празнична трапеза. Ястието ще бъде чудесна алтернатива на пържени картофи.
Необходими продукти:
Картофи – 500 гр
Пармезан – 100 гр
Масло – 20 гр
Зехтин – 1 чл. л.
сладък червен пипер – на вкус
чесън на прах – 0,5 ч.л.
Провансалски билки – на вкус
млян черен пипер – по желание и на вкус
сол – по желание и на вкус
Как да приготвим?
Измийте картофите. Разполовете и разрежете.
Пармезанчето се настъргва на ситно ренде, може да бъде заменено от кашкавал или чедър – според вкуса и предпочитанията.
Разтопете маслото, смесете със зехтина. Добавете червен пипер, черен пипер, подходящи билки, чесън и сол. Разбъркайте. Картофите се намазват и се поръсват с пармезанчето. Поставете върху тава за печене.
Пече се в предварително загрята до 190 градуса фурна за 50 минути.
Да Ви е вкусно!