Ако ви се хапва нещо сладко, но в същото време искате да е и здравословно, тази рецепта е точно за вас. Ще се насладите на домашни бисквити с овесени ядки, които се приготвят в тиган и ще станат вкусен десерт за чай.
За да направите това, ще ви трябва половин чаша овесени ядки, едно яйце, супена лъжица тръстикова захар, същия обем сусамово семе и стафиди, щипка индийско орехче, канела и сол.
В тази рецепта не се използва мед, тъй като той губи свойствата си при нагряване. Можете да замените яйцето с банан и да го пасирате, за да направите бисквитките веган. Стафидите трябва да се накиснат преди готвене. А ако замените захарта, която така или иначе е малко, със стевия например, ще стане още по-диетично.
Смесете всички горепосочени съставки в купа. Загрейте тиган с малко олио, оформете тестото и запържете сместа по три минути от всяка страна на слаб огън.