В умели ръце 100 грама мляно месо и няколко допълнителни съставки могат да се превърнат в цяла планина от вкусни кюфтета. И в същото време никой няма да посмее да обвини домакинята, че това са диетични кюфтета или веганска измама.
Необходими продукти:
- мляно месо – 100 гр.;
- картофи – 3 бр.;
- лук (голям) – 1 бр.;
- чесън – 2 скилидки;
- сол, черен пипер и подправки на вкус;
- растително масло.
Начин на приготвяне:
Обелете суровите картофи, лука и чесъна и ги нарежете на ситно ренде. Към готовото зеленчуково пюре добавете наличната кайма.
Разбъркайте сместа до гладкост, добавете сол и други подправки на вкус и лична преценка.
Оформете кюфтета, панирайте ги в галета или овесени ядки и ги запържете в тиган, изпечете във фурната или гответе в гозба до готовност. И ако добавите хляб към тази рецепта, ще получите още повече кюфтета!