Необходими продукти:
2 броя – ябълки
жълтъци – 3 броя
малко – масло
2 супени лъжици – захар
1 супена лъжица – пшенично брашно
1 супена лъжица – маково семе
олио на вкус
Начин на приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Смелете захарта с жълтъците. Прибавете предварително разтопеното масло и пшеничното брашно към сместа, разбъркайте добре.
Добавете семето и за пореден път разбъркайте. Премахнете семките от ябълките. С нож нарежете пулпата напречно на кръгчета с приблизителна дебелина около 0,5 сантиметра.
В тиган загрейте олио. Потопете бавно и внимателно ябълките в тестото и ги сложете в тавата. За период от 3-4 минути пържете от всяка страна. Да Ви е вкусно. Бон апети!