Необходими продукти:
2 – глави лук
100 грама – заквасена сметана за готвене
скумрия – 2 бройки
олио
черен пипер на вкус
сол на вкус
Начин на приготвяне:
За начало почистете добре скумрията от всичко излишно. След това премахнете червата отвътре, за да избегнете ястието да придобие горчив вкус.
Почистената риба нарежете на порции, след което поставете в купа. Продължете със сметаната, солта и червения пипер.
Разбъркайте всичко добре. На дебели пръстени нарежете лука и го сложете върху съда за печене (тава), предварително намазана с олио.
Сложете скумрията, залейте със сместа. Покрийте добре съда за печене с фолио за готвене.
Ястието се пече на предварително загрята фурна на 180 градуса за 30 минути. Да Ви е сладко.