Мариновани пилешки бутчета с ориз – ароматно ястие, което се топи в устата
Мариновани пилешки бутчета с ориз – класическо домашно ястие, което се приготвя лесно, ухае апетитно и радва всички на масата. Вкусната комбинация от ароматно месо, златист ориз и нежни зеленчуци превръща тази рецепта в чудесно предложение за всеки ден.
Начин на приготвяне
- В купа се смесват заквасената сметана, кърито, черният пипер и солта. Бутчетата се овалват добре в тази смес и се оставят да престоят поне половин час, за да поемат аромата на подправките.
- През това време се нарязва лукът на ситно, а морковите се настъргват. В загрят тиган с малко олио зеленчуците се задушават до омекване и леко златист цвят. Прехвърлят се в дълбока тавичка, върху тях се изсипва измитият ориз и се разпределя равномерно.
- Налива се водата, посолява се на вкус, след което се подреждат маринованите бутчета. Тавата се покрива с алуминиево фолио и се поставя в предварително загрята фурна на 180–200°C. Пече се около 1 час. Десетина минути преди края фолиото се маха, за да се получи апетитна златиста коричка.
Резултатът е сочни пилешки бутчета и ориз, пропит с аромата на подправки и зеленчуци – идеално ястие за цялото семейство.
