Печем карфиол като пържола: Ядат и искат още дори тези, които не ядат месо
Карфиолът, запечен със сиренце, има всички шансове да се превърне в любима вечеря за семейството и гостите. Благодарение на умерено пикантния сос се оказва невероятно вкусно, вероятно ще бъдете помолени да наготвите ястието повече от веднъж.
Начин на приготвяне
- Пригответе карфиола, като го нарежете на филийки, за да оформите нещо като пържолки. В голяма купа смесете зехтин, сол, черен пипер, сладък червен пипер и сух чесън. Сега поставете зелето върху тава, покрита с хартия за печене, и го залейте с получения сос.
- Сложете го да се пече за 20 минути на 180 градуса. Сега извадете карфиола от фурната и поръсете пармезана отгоре. Добавете малко моцарела и продължете да печете още 10 минути, за да се разтопи сиренето.
