Пилешки гнезда пълнени с гъби

Ако искате да изненадате любимите си хора с едно просто, но изискано ястие, опитайте да приготвите пилешки гнезда, пълнени с гъби. Сочно месо, деликатен сос и ароматът на сотирани гъби създават перфектната комбинация за вкусна домашно приготвена вечеря.

Начин на приготвяне

1. Запържете нарязания лук в олио за 5 минути, добавете нарязаните гъби и запържете, като разбърквате, за 12 минути.
2. Междувременно добавете каймата, яйцето, галетата, черния пипер, солта и сместа от подправки за каймата в купа и разбъркайте добре. Оформете сместа на кюфтета и ги поставете върху тава за печене, покрита с хартия за печене.
3. Използвайте чаша, за да направите вдлъбнатина в кюфтетата. Намажете със заквасена сметана, отгоре сложете пълнежа от гъби, 1-2 резена домат и поръсете с настърган кашкавал.
4. Печете във фурната на 180°C за 30-35 минути.